Vino Sivi Pinot (PINOT GRIGIO) 75cl

SIVI PINOT (Pinot Grigio): Dopo un'immediata pigiatura, il mosto viene raffreddato a una
temperatura di 8°C. in un serbatoio di acciaio inox per una giornata intera. Viene poi travasato e
inizia la fermentazione a una temperatura controllata di 15°C. Successivamente viene fatto
decantare. Il risultato finale è un vino bianco dalle note floreali, agrumate e fruttate. Al palato
vanta un corpo ricco con abbondanti note di frutta matura. Si percepisce anche il sentore di
spezie ed erbe mediterranee. il retrogusto finale è pulito, minerale e persistente.