Grappa bivitigno “forte“ 70cl

La serie di grappe "bivitigno" di Marzadro, come suggerisce il nome, è sempre composta da due varietà di uve che si corrispondono nel gusto. La distillazione viene effettuata lentamente con il metodo del bagno d'acqua calda in un alambicco discontinuo a vapore. Questo preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni e garantisce risultati ottimali in termini di aromi e profumi.

"Forte" è una grappa potente ottenuta dalle uve di due vitigni rossi autoctoni del Trentino, il Teroldego e il Marzemino. Le vinacce di Teroldego provengono da uve coltivate nella Piana Rotaliana, un'area dedicata alla produzione di questa varietà autoctona. Le vinacce di Marzemino provengono da uve coltivate nelle zone collinari e parzialmente collinari della Vallagarina (basso Trentino), sulla riva destra dell'Adige, nei comuni di Nomi, Mori e Isera, una posizione eccellente per questo tipico vitigno. La sapiente unione di queste due varietà produce una grappa potente, dall'aroma pronunciato e dalla struttura ricca, marcatamente persistente, robusta e corposa.

• Vitigno: Teroldego e Marzemino
• Coltivazione: convenzionale
• Filtrazione: sì
• Gradazione alcolica: 50,00 % vol
• Servire a: 14‑16 °C
• Tappo: Diam