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La Conca
Etna Bianco 'Mofete' Palmento Costanzo 2022
Etna Bianco 'Mofete' Palmento Costanzo 2022
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L'Etna Bianco "Mofete" di Palmento Costanzo è un vino bianco fresco e beverino, nato dall'assemblaggio di uve Carricante e Catarratto coltivate sul versante nord del vulcano. Al naso emergono note fruttate, minerali e agrumate. Il sorso è delicato, snello e di ottima persistenza
Colore
Giallo paglierino
Profumo
Ricco di frutta a polpa gialla, fiori di campo e agrumi di Sicilia, con ricordi balsamici
Gusto
Intensa freschezza ed energica mineralità bilanciano una buona struttura.
Gradazione alcolica 12 %
Formato Bottiglia 75 cl
Vigneti Viti fino ai 30 anni coltivate ad alberello sostenuti da pali di castagno cresciute su sabbie vulcaniche
Vinificazione Pressatura soffice e nessuna macerazione
Affinamento in acciaio per 6 mesi
Filosofia produttiva Vignaioli Indipendenti
Note addizionali Contiene solfiti
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